Trucchi e tattiche dei supermercati: il cross-selling e come ci induce a spendere di più

Chi di noi non è mai entrato in un supermercato con l’intenzione di comprare solo un paio di articoli e si è ritrovato con un carrello stracolmo? Non è solo colpa della nostra indecisione o golosità, ma di una strategia di marketing ben precisa: il cross-selling. Scopriamo insieme come funziona questa tecnica e come difenderci da essa.

Il cross-selling: una strategia di marketing subdola ma efficace

Il cross-selling, o vendita incrociata, è una delle tattiche di marketing più subdole e potenti che i supermercati utilizzano per indurci a spendere di più. Funziona così: mentre stiamo cercando un prodotto specifico, come ad esempio lo zucchero, ci imbattiamo in un articolo correlato, come la panna, e sentiamo l’irresistibile desiderio di aggiungerlo al carrello. Non è un caso, ma una strategia ben pianificata. I prodotti meno redditizi sono spesso nascosti tra le corsie, costringendoci a passare davanti a una serie di articoli più appetibili.

Come funziona il cross-selling nei supermercati

Immaginiamo di ripartire da zero nella nostra ricerca dello zucchero e di trovarci davanti agli scaffali della frutta. Vediamo delle fragole rosse e succose e decidiamo di comprarle. Ma cosa troviamo proprio accanto? La panna spray. Questa non è una strana coincidenza, ma l’applicazione pratica del cross-selling: accostare prodotti di categorie diverse, ma complementari. Lo stesso accade nelle aree dedicate alle insalate pronte, dove è comune trovare bustine monodose di semi, o accanto al carpaccio di manzo, dove si trova il grana già tagliato in scaglie.

Il cross-selling: una strategia di marketing da conoscere per risparmiare

La disposizione dei prodotti negli scaffali non è casuale, ma segue un preciso meccanismo. Ad esempio, birre e patatine sono spesso posizionate nello stesso corridoio, una di fronte all’altra. In questo modo, il cross-selling, insieme ad altre tecniche di posizionamento degli scaffali (come mettere i prodotti a basso costo in basso), agisce come una leva d’acquisto per il consumatore. Non c’è nulla di male in questo, ma essere consapevoli di queste strategie può aiutarci a fare acquisti più oculati e a risparmiare. Quindi, la prossima volta che entriamo in un supermercato, ricordiamoci di fare acquisti in maniera razionale e consapevole.