Il rollè di pollo: una ricetta deliziosa e facile da preparare
Se state cercando un piatto che sia al tempo stesso gustoso e semplice da preparare, allora vi suggerisco di provare il rollè di pollo. Questa ricetta è perfetta per chi non ha molto tempo da passare in cucina, ma vuole comunque offrire un pasto sfizioso e nutriente. Il rollè di pollo è un secondo piatto che
Come preparare il rollè di pollo
Per prima cosa, prendete un petto di pollo e, dopo averlo privato della pelle, appiattitelo con un batticarne. Insaporitelo con un po’ di sale, pepe nero e aglio schiacciato, poi lasciatelo riposare in frigorifero per un quarto d’ora. Nel frattempo, in due ciotole diverse, preparate un trito di peperone rosso, mais e piselli in scatola, e un uovo. Friggete questi due composti in una padella con un filo d’olio vegetale. Una volta pronti, dividete a metà la carne di pollo e sopra ogni metà mettete la frittata che avete appena preparato e dei pezzi di formaggio a pasta semidura.
La cottura del rollè di pollo
Ora passiamo alla fase successiva, ovvero la realizzazione dei rotoli. Coprite la carne con la pelle di pollo, legatela con dello spago da cucina e adagiatela in una pirofila. In un’altra ciotola, preparate la salsa mescolando miele, senape e salsa di soia. Spennellate questa miscela sopra i rotoli e infornate per mezz’ora a 180 gradi. Ed ecco che il vostro rollè di pollo è pronto! Semplice, vero? Ma non finisce qui, perché per rendere il vostro piatto ancora più gustoso, vi consiglio di abbinare un contorno adatto, come un’insalata mista.
Il rollè di pollo: un piatto per tutta la famiglia
Il rollè di pollo è un piatto che