Ehi, sei pronto a scoprire una ricetta super deliziosa che renderà le tue colazioni o le tue merende assolutamente irresistibili? Ti sto parlando di fantastici muffin con gocce di cioccolato. Sì, hai capito bene, dolcetti soffici e golosi che fanno impazzire grandi e piccini. E la cosa migliore? Non hai bisogno di essere un cuoco stellato per prepararli. Ti basta seguire passo passo le istruzioni che ti darò e avrai in pochissimo tempo dei dolcetti che conquisteranno tutti. Pronto a metterti all’opera?
Perché scegliere i muffin con gocce di cioccolato
Prima di tutto, permettimi di dirti perché dovresti scegliere di preparare i muffin con gocce di cioccolato. Sai, noi italiani siamo abituati a cominciare la giornata con un bel caffè o un latte caldo accompagnato da biscotti o una brioche. Ma i muffin con gocce di cioccolato sono una valida alternativa che può dare una svolta alla tua colazione. Non solo, questi dolcetti sono perfetti anche per una merenda pomeridiana o per un dolce dopo cena. E poi, chi può resistere al cioccolato? Le gocce di cioccolato, infatti, sono l’ingrediente segreto che rende questi muffin così irresistibili.
La ricetta dei muffin con gocce di cioccolato
Ecco come preparare i muffin con gocce di cioccolato. Prima di tutto, prendi una ciotola e versa 210 ml di latte a temperatura ambiente. Aggiungi quattro cucchiai di succo di limone, mescola e lascia riposare per 10 minuti. Passato questo tempo, aggiungi 3 uova, 80 ml di olio vegetale e 40 gr di burro fuso. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. In un’altra ciotola, setaccia 360 gr di farina, 160 gr di zucchero, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e due cucchiaini e mezzo di lievito in polvere. Unisci 120 gr di gocce di cioccolato, un pizzico di sale e un cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia. Mescola tutto e aggiungi il composto con il latte. Mescola ancora, copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti. A questo punto, riempi dei pirottini con il composto e cuoci in forno preriscaldato a 210 gradi per 5 minuti, poi abbassa la temperatura a 185 gradi e cuoci per altri 13 minuti.
Come gustare i tuoi muffin
Ecco, i tuoi muffin con gocce di cioccolato sono pronti. Ora non ti resta che gustarli. Questi dolcetti sono perfetti per tutta la famiglia e sono una vera delizia da offrire ai tuoi ospiti a colazione o per merenda. E per un’esperienza di gusto completa, perché non abbinare i tuoi muffin a una tazza di tè caldo, come vuole la tradizione inglese? O, se preferisci, puoi gustarli con un buon caffè. Insomma, con i muffin con gocce di cioccolato ogni momento della giornata diventa più dolce. Allora, cosa aspetti? Mettiti ai fornelli e prepara questi deliziosi muffin.
