La frutta secca alleata del cervello: perché le noci sono le migliori

Sei un amante della frutta secca? Allora probabilmente stai già facendo del bene al tuo cervello senza nemmeno saperlo. Sì, hai capito bene. La frutta secca è un vero tesoro di polifenoli, Omega 3, vitamine e minerali, tutti nutrienti essenziali per la nostra salute. Ma non tutte le tipologie di frutta secca sono uguali. C’è una in particolare che sembra essere la migliore amica del nostro cervello. E non si tratta di un frutto qualunque, ma di una vera e propria superstar: le noci. Scopriamo insieme perché.

Perché le noci sono così speciali?

Non è un caso se i neurologi raccomandano le noci per mantenere il cervello in salute. Questo frutto secco è ricco di Omega 3, polifenoli, vitamine e minerali, elementi che lo rendono un vero e proprio supercibo per la mente. Il dottor Fenn, un noto neurologo, sostiene che le noci sono particolarmente utili per il cervello grazie anche alla vitamina E, che protegge l’organo dalle infiammazioni, principale causa dell’invecchiamento precoce. In poche parole, mangiare una moderata quantità di noci ogni giorno potrebbe aiutarti a mantenere il tuo cervello giovane e attivo.

Cosa dicono gli studi sulle noci e il cervello?

Non si tratta solo di affermazioni senza fondamento. Negli anni, sono stati condotti numerosi studi sul rapporto tra le noci e la salute del cervello. E i risultati sono sorprendenti. Aggiungere una piccola porzione di noci alla nostra dieta quotidiana potrebbe portare a piccoli aumenti di volume nel cervello, a una maggiore tonicità e a un generale potenziamento dei polifenoli, tutti effetti neuroprotettori. E la cosa più interessante? La forma della noce ricorda quella del cervello, quasi a suggerire una sorta di affinità tra i due.

Quante noci dovrei mangiare al giorno?

Le noci sono ricche di grassi, ma non ti preoccupare: questi sono grassi buoni, che possono essere consumati anche se stai seguendo una dieta. In genere, la quantità consigliata va dai 15 ai 30 grammi al giorno. Se le consumi nello yogurt o nell’insalata, puoi considerarle come quota di grassi aggiunti, così da non esagerare. Ovviamente, se sei allergico alle noci, dovrai evitare di consumarle. In ogni caso, non c’è dubbio che le noci siano un vero toccasana per la salute del cervello.